МАЛЬТА

Многие называют Мальту игрушечной страной. И правда, здесь нет ни рек, ни гор, а городом называют всего лишь две-три улицы с несколькими домами. Однако, в течение многих веков эти три небольших средиземноморских островка находились в самом центре драматических событий Европы; они вобрали в себя всё - и великую историю, и богатую культуру. Нет подобного уголка на Земле, где бы на таком малом пространстве было сосредоточено столько уникальных культурных памятников человеческой истории. Религиозное наследие крошечной Мальты огромно: соборы, базилики, приходские церкви, монастыри, святилища встречаются здесь на каждом шагу. Однако вся их красота, мощь и слава меркнут перед очарованием скромных сельских часовенок, которые разбросаны по мальтийским городам и весям.При современном темпе жизни каждому хочется приятно отдохнуть и расслабиться. Мальта - идеальное для этого место. Прекрасная экологическая ситуация на острове,живописная береговая зона,разнообразные пляжи:песчаные, каменистые и галечные , а зеркальная прозрачность и чистота морской воды поражает даже бывалых путешественников.Это прекрасное место, чтобы насладиться морскими купаниями и вобрать в себя побольше солнечного тепла. Если же Вас манит морская стихия — отправьтесь на яхте или катере вокруг мальтийских островов и обязательно зайдите в Голубую Лагуну на Комино: море там необыкновенной красоты. Мальта может предложить многое любителям активного отдыха. Мягкий климат позволяет заниматься различными видами спорта на открытом воздухе круглый год, будь то гольф, футбол, теннис, легкая атлетика или велосипедный спорт. Любители могут прыгать с парашютом или взбираться на невысокие, но крутые скалы. А с мая до середины осени туристов ждут многочисленные центры водных видов спорта: водные лыжи, параглайдинг, виндсерфинг, парусный спорт и многих других. Мальтийский архипелаг привлекает дайверов прежде всего своим уникальным топографическим строением, чистотой прибрежного моря и богатой подводной флорой и фауной. Благодаря разнообразию подводного ландшафта, и опытный дайвер, и новичок найдет на Мальте интересные места для погружения.Мальта предлагает своим гостям всевозможные варианты для проживания — отели всех категорий, апартаменты, виллы. Подавляющее большинство отелей располагает бассейнами, многие из которых подогреваются зимой.На Мальте туристов ждут безмятежная, располагающая к отдыху обстановка и приветливые, доброжелательные, гостеприимные, всегда готовые помочь местные жители.

Время перелёта из Санкт-Петербурга до  Мальты около 4 часов.

Столица: Валлетта

Географическое положение: Мальтийский архипелаг состоит из островов Мальта (крупнейший), Гозо и Комино, а также незаселенных островков Филфа, Коминотто и островов Св.Павла. Архипелаг расположен в самом центре Средиземного моря, в 93 км к югу от о.Сицилия и 288 км к северу от Туниса. Общая площадь архипелага - 316,6 кв. км.

Курорты: Слима,Сент-Джулианс, Буджибба, Аура, Сент-Полс-Бэй, Меллиха , Марсаскала, острова Гозо и Комино.

Погода: мальтийский климат теплый и благоприятный для здоровья. На Мальте не бывает холодных пронизывающих ветров, тумана, снега или морозов.С ноября по апрель, температура в среднем +14С, солнце светит 7 часов в день.Температура воды зимой + 14-16 градусов. С мая по октябрь – лето - температура колеблется от + 23°С до + 28°С градусов,солнце светит больше 10 часов в день. Самый жаркий период - с середины июля до середины сентября, но из-за свежего бриза и влияния моря, ощущения нестерпимой жары не бывает.Купальный сезон открывается здесь в мае, когда средняя температура воды 18,5 С. В июне вода - 21 градус С, в июле - 24,5, в августе - 25,6, в сентябре - 25, октябре - 22,2 градусов С.

Кухня: блюда мальтийской кухни просты и разнообразны. А для их приготовления используются сезонные продукты и дары моря, которые во всем своем многообразии представлены на рыбных рынках и в магазинах. Пожалуй, самое популярное блюдо на мальтийском архипелаге это лампуки. Рыба мальтийских вод, нечто среднее между морским котом и тунцом, иногда называемая дорадой. Островитяне обожают ее. Подают к столу с чуть островатым соусом на основе томатов, каперсов и оливкового масла. Большой популярностью пользуются на Мальте блюда из овощей, сыра, рыбы и мяса, запеченных в тесте. Например, лампуки пай - пирог с дорадой, шпинатом, цветной капустой, орехами и изюмом, тесто сладкое; торт с тыквой, рисом и базиликом; мальтийские равиоли - домашнее тесто, начиненное сыром рикотта и петрушкой, которое подается с томатным соусом на основе сельдерея и базилика с пармезаном. Можно отведать и экзотический бэббуш – рагу из улиток, подаваемое холодным под зеленым соусом из свежих трав и чеснока. Из мясных блюд популярны браджоли – рубленое мясо, яйца, хлебные крошки и петрушка, закатанные в тонкий кусок мяса и запеченные на медленном огне в течение нескольких часов, а также рагу из кролика с травами и чесноком, которое подается, со знаменитым «кроличьим соусом» (чеснок, сок мяса кролика, помидоры). Многим, несомненно, придется по вкусу и мальтийское овощное рагу - капуната - из помидоров, зеленого перца, баклажанов и чеснока. Бывалые туристы всегда советуют новичкам попробовать в первую очередь типичный мальтийский сандвич. Его можно купить в киосках, магазинах или закусочных. Сандвич состоит из традиционного мальтийского хлеба, оливкового масла, мякоти помидоров, каперсов, оливок, чеснока, черного перца и соли. Все это с тунцом или анчоусами, свежей мятой или базиликом. Из сладостей и десертов стоит попробовать марет – местное фирменное блюдо, которое представляет собой пирог с баклажанами, фаршированными финиками. Его можно приобрести в киосках в центре Валлетты и в тех местах, где живут по преимуществу туристы. Канноли - венские пирожки, соленые или сладкие, в зависимости от начинки (сыр рикотта, взбитые сливки шоколад, засахаренные фрукты и т.п.). Халаа с миндалем, обычно подаваемая вместе с кофе. На Мальте пьют чай и любят пиво, также можно попробовать местный напиток из ароматических трав, прекрасно утоляющий жажду. Мальтийские вина недороги, и многие сорта отличаются хорошим качеством.

Время: отстает от московского на 3 часа.С последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября стрелки часов переводятся на 1 час вперед. Таким образом в этот период местное время отстает от московского на 2 часа.

Виза: Мальта входит в состав стран - участниц Шенгенского соглашения. Гражданам России, выезжающим на Мальту, требуется виза.

Запрещен ввоз без ответствующего разрешения наркотиков и наркосодержащих препаратов, медикаментов, огнестрельного оружия и боеприпасов, взрывчатых веществ, порнографии, растений, цветов, почвы, животных и птиц, мяса домашней птицы и продуктов из него, а также радиопередающих устройств и контрафактной продукции. Также запрещен вывоз предметов и вещей, представляющих историческую или художественную ценность.

Безопасность:  на Мальте весьма низкий уровень преступности. Карманные кражи и воровство сумок случаются сравнительно редко, иногда бывают кражи из припаркованных автомобилей. Так что оставлять в машине ценные вещи не рекомендуется, а крупные суммы денег и документы следует хранить в сейфе отеля.