ТАЙЛАНД

Главная Каталог стран ТАЙЛАНД

Тайланд - страна бесконечного разнообразия с высокими горами, с чистыми реками, непроходимыми джунглями, экзотическими животными и растениями. Страна орхидей и мерцающих синих сапфиров, где остроконечные шпили на живописных крышах храмов вонзаются в бездонное небо. Тайланд – одно из наиболее развитых государств Юго-Восточной Азии, где современные небоскребы и неоновые огни рекламы не заслонили собой богатую национальную культуру, поскольку «страна свободных» - так называют Тайланд местные жители, это страна Буддийского образа мышления, где почитают Монарха, край улыбок, превосходной национальной кухни и удивительно красивых женщин. Одна из достопримечательностей Тайланда - Сад Роз, находящийся в 32 км к югу от Бангкока. Сад занимает более 25 гектаров. Это настоящее море тропических цветов, роз и орхидей. В близлежащей тайской деревне туристы смогут увидеть традиционные тайские обряды и сценки из жизни: посвящение в монахи, тайскую свадебную церемонию и, конечно, шоу слонов. Очень интересен Сафари-парк - крупнейший зоопарк Азии. Здесь представлены редкие виды животных со всего мира, которые могут свободно гулять по огромному парку. Таинственные буддийские храмы и коралловые рифы, крокодиловые фермы и тропические растения, тайский массаж и блюда тайской кухни производят неизгладимое впечатление на туристов. Поездка в Таиланд — это уникальная возможность познакомиться с Бангкоком — столицей Таиланда и отдохнуть в Паттайе, которую по праву называют «Жемчужиной Восточного побережья». Таиланд завораживает каждого кто приезжает сюда, с самых первых минут. Большой Дворец, ХрамИзумрудного Будды, Храм Зари и другие сокровища Бангкока — все это предстает перед гостями картиной средневекового восточного чуда, местом из восточных сказок. Таиланд — это встреча со сказочным королевством, встреча с вечным летом и теплым океаном, где можно забыть обо всех заботах и с головой окунуться в праздник души и тела. Для всех курортов характерен высокий уровень сервиса, масса развлечений и недорогие цены в магазинах.

Время полета из Санкт – Петербурга до Тайланда приблизительно 10 часов.

Столица: Бангкок

Географическое положение: страна расположена в Юго-Восточной Азии, в юго-западной части полуострова Индокитай и севере полуострова Малакка. Таиланд граничит с Камбоджей и Лаосом на востоке и северо-востоке, с Мьянмой на северо-западе и западе, с Малайзией на юге. Это сильно протяженная с севера на юг страна , обладающая к тому же одной из самых длинных береговых линий в регионе - 1875 км только по Сиамскому заливу, плюс еще 740 км по Андаманскому морю и около 400 – островных. Общая площадь Таиланда (с островами) составляет 514 тысяч кв. км.

Курорты: Паттайя, остров Самуи, остров Пхукет, Ча-Ам, Хуа-Хин, остров Пи-Пи, остров Самет, провинция Краби.

Погода: выделяют два основных типа климата в стране — тропический климат саванны и тропический муссонный. Климат центральной части страны можно разделить на три сезона: жаркий — с марта по май, температура достигает +42 °C, дождливый — с июня по октябрь, температура +26..+32°C, и прохладный — с ноября по февраль, температура +18..+32°C. На севере страны зимой прохладно, а ночью даже холодно, поэтому стоит взять с собой тёплые вещи. Единого «сезона дождей» в Таиланде нет. В августе заливает Пхукет, в ноябре — Самуи. Обычно, говоря о сезоне дождей, тайцы имеют в виду июнь-август, когда на страну обрушивается юго-восточный муссон, и выпадает годовая норма осадков. В районе предгорий в это время идут проливные дожди, а в Бангкоке и Паттайе дожди идут сразу после заката. На юге с марта по ноябрь климат очень влажный, туда ехать лучше с февраля по март.

Кухня: основа всех блюд – рис или рисовая лапша, овощи и самое главное – пасты и соусы, благодаря которым блюда и получают тот несравненный «тайский» вкус. Рис может быть пресным, чтобы оттенить вкус основного блюда, куда зачастую добавляют очень много чили.  А теперь подробнее о некоторых блюдах. Пад-тай  – наверное, самое известное тайское блюдо, представляющее собой обжаренную в воке рисовую лапшу с яйцом и несколькими соусами (рыбный, устричный, тамариндовый) и разными вариантами начинок (наиболее часто это курица, морепродукты или свинина).Самое популярное в Таиланде блюдо – это суп.  Том Ям Кунг – острый суп с креветками  и Том Кха Кай – суп на основе кокосового молока с курицей, известны на весь мир благодаря неповторимому сочетанию ингредиентов. Нередко супы подаются с рисом или могут быть приготовлены в вегетарианской версии, с использованием тофу и овощей. В Таиланде очень много блюд, приготовленных из свежих морепродуктов и рыбы, которые обычно запекают на углях, жарят и варят.  Рыбу зачастую фаршируют пряностями и запекают, иногда режут на кусочки и обжаривают вместе с овощами, лапшой или рисом в кисло-сладком соусе. Креветки, кальмары, лобстеры готовятся как самостоятельное блюдо, иногда их добавляют в салаты и супы. Среди мясных блюд распространена свинина и курица, которая обжаривается на кокосовом молоке или в чесночном соусе. Большинство ресторанов, ориентированные на туристов, предлагают попробовать блюда с мясом крокодила, змеи, страуса, лягушек и акул. Деликатесным блюдом считается суп из акульих плавников. Среди традиционных мясных блюд популярностью пользуются – курица тушеная с кешью и овощами, жареный свиной фарш с чесноком и пряностями, говядина в устричном соусе. Мобильные кулинары запекают на решетке гриль маленькие шашлычки из мяса и кальмаров, стоит это удовольствие очень дёшево! Насекомые, сильно обжаренные во фритюре, служат пищей в виде закусок подобно нашим чипсам и орешкам. На уличных лотках можно встретить саранчу, кузнечиков, жуков, червяков, скорпионов и даже паука-птицееда.Практически все блюда тайской кухни могут быть приготовлены без мяса, на основе овощей, свежей зелени, соевых проростков, соевого мяса, тофу и большого количества разнообразных соусов и пряностей. Овощные карри на основе кокосового молока зачастую подаются с ананасом и рисом, иногда блюдо подают в половинке ананаса. Салат из зелёной папайи Сом Там – любимое свежее блюдо тайцев. В состав входит нашинкованная зелёная папайя, помидоры, лук, чеснок, зелёная фасоль, арахис, сок лайма и чили. Папайя и помидоры обильно выделяют сок, делая блюдо очень насыщенным и сочным. Тайцы очень любят есть сладкое, на местных рынках – food market всегда можно найти сладости, приготовленные из бананов, кокоса, клейкого риса, какао, шоколада, желе. Иногда для приготовления десертов используется большое количество красителей, чтобы еда выглядела яркой и привлекательной. Сладкий клейкий рис с манго – одно из популярных кушаний в Таиланде и Лаосе, его часто едят на завтрак или на десерт.  Самый распространённый классический десерт – блинчики со сгущенным молоком, шоколадом, ягодами, бананами и другими сладкими начинками. Из алкогольных напитков больше всего в Тайланде любят пиво. Наиболее популярный напиток в Таиланде – это пиво, по-тайски «биа».  В барах и ресторанах вы найдете коктейль Bacardi Breezer со вкусами лимона и апельсина, в супермаркетах ассортимент шире – лайм, личи, голубика и клубника. Наибольший интерес вызывает тайское рисовое вино - сато, традиционный напиток северо-восточных фермеров,виски Mekhong 35% иром Sang Som 40%  тайского производства. Но все-таки самыми тайскими крепкими напитками считаются – йа-донг и лао-кхао. Йа-донг,можно сравнить с бальзамом, используют для лечения и улучшения вкуса местного виски. Лао Кхао – это настоящий тайский виски, полученный путем перегонки сато – рисового вина.

Время: опережает московское на 3 часа.

Виза: гражданам Российской Федерациивиза в Таиланд не требуется, в случае если они пребывают в страну с туристическими целями и на срок, не превышающий 30 дней.

Запрещен вывоз платиновых украшений, необработанных драгоценных камней, золотых слитков, изображений Будды (за исключением шейных медальонов), слоновой кости и любых изделий из кожи и кости охраняемых животных, а также марок и антиквариата без разрешения Департамента изящных искусств. Запрещён ввоз наркотиков, оружия (без разрешения полиции) и порнографии. Если ввозимый в страну лекарственный препарат содержит наркотические вещества, необходимо иметь при себе предписание врача на его употребление. Для вывоза драгоценностей необходимо получить в магазине сертификат. Лица, задержанные с наркотиками, приговариваются в Таиланде к смертной казни. Желающие вывезти ингредиенты «тайских таблеток» вполне могут быть задержаны за контрабанду наркотических средств.

Безопасность: рекомендуется перед отъездом сделать прививки против холеры и гепатита А. Лучше не покупать пищу у уличных и пляжных поваров и торговцев — возможны отравления. Нудизм в стране находится под полным запретом, хотя топлесс на пляже — далеко не редкость. Стоит ознакомиться с материалом о том, как себя вести, если в Таиланде вас обвинили в правонарушении или обокрали. И, разумеется, всегда помнить о неприкасаемых традициях Таиланда.